1 ご飯の炊き方・水の量の基本は？ 11 ご飯の炊き方・水の量の基本 2 炊飯器でご飯を炊く時に用意するもの 3 ご飯の炊き方・実際の手順 31 1：米をはかる 32 2：米を研ぐ（洗米する） 33 3：水を切る 34 4：水の量を加減する 35 5：浸水する お米一合を炊くときの水の量は、一般的には 0ml と言われていますが、もう一つの基準として 「お米の体積の12倍」 と示されることも多いです。 この場合、お米一合の体積は180ml ですから、お米一合を炊くときの水の量は "180ml × 12 ＝ 216ml" となります。 また、重量（g）比で炊き上がり時の大麦の割合と何合炊くかを選ぶと、米、大麦、水の必要量が計算できます。 炊き上がり量 05合 10合 15合 合 25合 30合 35合 40合 45合 50合 55合 60合 65合 70合 75合 80合 85合 90合 95合 100合
ふっくら美味しい 土鍋ご飯の炊き方 長谷工グループ ブランシエラクラブ
