鉢植え、プランター栽培も手軽にできます。 シソを少量だけ使う場合は、苗を購入するのも良いです。 1株100~150円くらいで売っています。 シソの育て方と栽培方法 ・栽培場所 シソは、日当たりが良いほうがよく育ちますが、 葉が硬くなってしまいます。夏緒 関東 (金) はじめまして。 今年はじめて、ベランダでシソを育ててます。苗を買ってきて、1ヶ月位です。 鉢の深さは15cm位です。 シソ(紫蘇)はちょっと料理にアクセントが欲しいときに便利な和風のハーブです。 薬味としても多用される「大葉」は、実は青じそのこと。 さらに今話題の「エゴマ」もシソの仲間です。 赤シソは、色付けとして梅干しや生姜などに使われていますよね。
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